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桂花趣谈

作者: 清香独韵  发表时间 2017-02-26 20:42:17 人气:
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    秋风送爽,丹桂飘香,我最喜欢金秋时节,瞧,一年一度观赏桂花开始了。

    仿佛回到学生时代,校园的桂花香消去了午后上课的疲倦;仿佛回到青春时期,图书馆里的桂花香融进打开的书页中;仿佛回到中、老年的岁月,一天繁重的工作后,突然闻到楼前楼后的桂花香,真是浸润回肠。

    在陕飞,无论是厂区还是家属区,总能见到桂花树,人还没到树下,香味已经飘来,吸一口,沁人心脾。在汉中,街边,桥头到处都是。桂花是汉中市花,大众喜爱,广为种植,是桂花点染了秋香。

    说起桂花,汉中最有名的当属勉县武侯墓。公元234年蜀汉丞相诸葛亮病殁五丈原,临终前特遗命葬于汉中沔阳定军山侧,即后来的武侯墓。诸葛亮被薄葬于定军山下,时仅修一墓冢,植柏54株,以喻诸葛亮在生之年。武侯墓旁有两棵高30米的汉桂,已有1700多年的历史,于右任先生赋诗赞:“老桂军山伴武侯,千年坟上并生香。”人称为“双桂护墓”。双桂衬托着孔明的“高风亮节与天齐,蜀汉遗骨万年香”的内涵。

    桂花又名九里香,味辛,性温。桂花分金桂、银桂、丹桂、四季桂四大类多个品种,主要分布在广东、广西、云南等省,长江以南可露地栽培,形成大片桂花树林。其中以金桂得味最浓郁持久、品质上乘。

    桂花原产我国西南部,为亚热带及温带树种,是我国传统的十大名花之一。也是我国特产的观赏花木和芳香树种,其形,色,香、韵俱佳,因其“好桂树之冬荣”、“不因花小而自弃,清香飘逸,浓馥致远”备受历代文化墨客青睐,是园林造景艺术中广泛运用的植物材料。  

    桂花除了富于寓意和用作观赏以外,还是窖制花茶,提炼芳午油和制造糖果,糕点的上等原料,用桂花可以做成桂花蜜,桂花酒,桂花茶,糖桂花。

    在民间,桂花总是和月亮联系在一起的。小时候在院子里歇凉,总听大人们说,月亮里住着吴刚,他能酿出桂花酒,醇香四溢,喝了不醉。月亮里还住着仙女嫦娥,衣袖长舞,美貌动人。搞的我们每次抬头看月亮的时候,就好像里面真的有嫦娥和吴刚,真的有桂花树。其实那都是人们的想象虚构的人物和场景,留下了一段美丽的传说:“后羿射日,嫦娥奔月”

    昨天带小狗去杨侯禅院,在一个村口,发现两株桂花树开的特别繁茂,离老远都能闻到它的香。但树中却插着一个纸牌,上面写着“私人种植,攀折罚款500元” ,这块牌子插在树中很“扎眼”,它刻意的“警告”也破坏了美感。因为有这块牌子,桂花结的很多,没有断枝残痕,树下落了一地的桂花,一片金黄,小狗在树下跑来跑去,想给它拍一张美照,可惜,它不配合,总是扭着头。哈哈,一会出来,我发现它毛里落的有桂花,我想:要是枕着桂花睡,又会是什么感觉呢?

    没想到单位还有桂花树,已经开花,很香,我拍下了许多桂花图片作为纪念——我在这里工作已有15年,15年的日日月月,记录下了我的人生轨迹和相濡以沫的情感。

    真不明白,为什么桂花总是和雨连在一起?每到桂花盛开时节,秋风秋雨也赶趟地来了,风吹雨打,淅淅沥沥,下个不停,吹个不休,树下落一堆米粒样的小花,或金黄,或洁白,桂花的香,随着风雨飘远、逝去,让人感叹流失的岁月金贵!

    小白车停在桂花树下,落了一车金黄色的小花,香气在雨刮的摇摆中和雨的击打下散落,让人觉得美好的事物容易流失!光阴年华需珍惜。今天中午下班,专门在楼下拍了雨打桂花,雨点落下的瞬间,桂花在水中泛开,随涟漪波动,满眼的桂花,花香四溢。抬头看桂花树,依然挺立在雨中,芳香如故。秋雨写意了桂花,组成了一副秋雨桂花图!

    老院子里有一颗桂花树,开花时满院都是香气,还是公婆种的,而和善的老俩口,已仙逝,但曾经和他们在一起度过的日子却如桂花一般温馨,让人回顾。

    曾喝过哥哥泡的桂花茶,香气袭人。桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窖制而成的一种名贵的花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮。茶叶用鲜花窖制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的老年人饮用。哥哥说桂花茶以广西桂林,湖北咸宁、四川成都,重庆等地产制最好。桂花茶具有美白肌肤,排解体内毒素、润肠通便的作用,因此喝桂花茶有美容养颜的作用。缓解肠胃不适,清除口臭,提神醒脑。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙,四川产碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格,成为茶之珍品,深受国内外消费者的青睐。桂花烘青远销日本,东南亚。对于肠胃不好的我来说,今年我也想都买来一一品尝一下,让桂花永存记忆。

    9月我专门从青木川买回桂花酒,一坛已喝完。桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是你自享或馈赠亲友的佳品。成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花的清香,入口甘甜醇绵。它有健脾胃,助消化,活血化於益气之功效。我喝着飘飘欲仙,真是一种享受。

    我曾亲自种过盆栽桂花,可惜没有养到头,什么时候再买来桂花种上,让满室生香。

    写于2016。9。26

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